ما هي الأطعمة التي تحتوي على المزيد من فيتامين B6؟ أفضل 10 أطعمة عالية المحتوى
فيتامين ب6 هو أحد الفيتامينات الأساسية القابلة للذوبان في الماء لجسم الإنسان. ويشارك في أكثر من 100 تفاعل إنزيمي وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي والوظيفة العصبية والجهاز المناعي. فيما يلي تجميع للبيانات الموثوقة عن فيتامين ب6 من بين المواضيع الصحية التي نوقشت بشدة على الإنترنت خلال الأيام العشرة الماضية.
1. الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ب6
| حشد | الاحتياجات اليومية (ملغ) |
|---|---|
| ذكر بالغ | 1.3-1.7 |
| النساء البالغات | 1.3-1.5 |
| امرأة حامل | 1.9 |
| النساء المرضعات | 2.0 |
2. أفضل 10 أطعمة تحتوي على فيتامين ب6
| تصنيف | اسم الطعام | المحتوى لكل 100 جرام (مجم) | تلبية الطلب اليومي٪ |
|---|---|---|---|
| 1 | سمك التونة | 1.04 | 80% |
| 2 | صدر دجاج | 0.81 | 62% |
| 3 | سمك السلمون | 0.79 | 61% |
| 4 | الحمص | 0.57 | 44% |
| 5 | موز | 0.37 | 28% |
| 6 | البطاطس | 0.29 | إثنان وعشرون٪ |
| 7 | أفوكادو | 0.29 | إثنان وعشرون٪ |
| 8 | الفستق | 0.24 | 18% |
| 9 | سبانخ | 0.24 | 18% |
| 10 | الأرز البني | 0.19 | 15% |
3. نتائج الأبحاث الساخنة الأخيرة
1. تشير أحدث الأبحاث في "مجلة التغذية" إلى أن فيتامين ب6 والمغنيسيوم يعملان بشكل تآزري لتحسين أعراض متلازمة ما قبل الحيض (PMS)، ويكون التأثير أعلى بنسبة 40٪ من تأثير المكملات وحدها.
2. وجدت المعاهد الوطنية للصحة في اليابان أن تناول أكثر من 2 ملجم من فيتامين ب6 يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 34%، خاصة للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 20-45 عامًا.
3. في موضوع #الأكل_الصحي على Douyin، أصبحت مجموعة "الموز + المكسرات" التي شاركها خبير التغذية "Wang Xiaomai" هي خطة الوجبات الأكثر شعبية هذا الأسبوع، حيث حصل مقطع فيديو واحد على أكثر من 500000 إعجاب.
4. ثلاث وظائف أساسية لفيتامين B6
1.استقلاب البروتين: يساعد على تحلل البروتين والاستفادة منه في الطعام. المتطلبات اليومية للأشخاص ذوي اللياقة البدنية أعلى بنسبة 20٪ من احتياجات الأشخاص العاديين.
2.وظيفة المكونة للدم: يشارك في تركيب الهيموجلوبين، فنقص فيتامين ب6 قد يسبب فقر الدم
3.التوصيل العصبي: تعزيز تخليق الناقلات العصبية مثل 5-هيدروكسي تريبتامين والدوبامين، وتنظيم المزاج والنوم
5. الأشياء التي يجب ملاحظتها
| حالة | اقتراح |
|---|---|
| طريقة الطبخ | تجنب الغليان لفترة طويلة، يمكن أن تصل نسبة الخسارة إلى 40٪ |
| التفاعلات الدوائية | حبوب منع الحمل قد تزيد الطلب عليها بنسبة 50% |
| خطر الجرعة الزائدة | أكثر من 100 ملغ يوميا قد يسبب تلف الأعصاب |
ووفقا لمؤشر بايدو، زادت عمليات البحث عن "فيتامين ب6" بنسبة 23% على أساس شهري في الأيام السبعة الماضية، 61% منها لنساء تتراوح أعمارهن بين 25 و35 عاما. يوصى بتناول المكملات الغذائية من خلال اتباع نظام غذائي متنوع، ويمكن لمجموعات خاصة من الأشخاص اختيار المكملات الغذائية تحت إشراف الطبيب.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
